棕榈油期货合约实战案例

来源：期货返佣网作者：期货百科日期：2021-02-04 20:01:24 浏览：

　　棕榈油期货合约实战案例

　　棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的,它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。油棕的商业性生产可保持25年。

　　棕榈油品种概况

　　棕榈油是世界上生产效率最高的产油植物,棕榈树通常2~3年开始结果, 8~15年进入旺产期,到18~20年后开始老化、产量降低,这个时候通常需要砍掉重植。

　　棕榈果生长在棕榈树的大果串上,每个果串大约有棕榈果2000多个。棕榈油的原产地在西非。1870年,棕榈树传入马来西亚,当时只是作为一种装饰植物。直到1917年才进行第一次的商业种植。在20世纪60年代,马来西亚为了减少对橡胶和咖啡的贸易依赖,开始大规模提高棕榈油的产量。现在经过改良后的棕榈产品已经广泛在热带地区的非洲、拉丁美洲和东南亚种植。其中棕榈油产量高度集中在马来西亚和印度尼西亚。

　　棕榈油具有两大特点,一是含饱和脂肪酸比较多,稳定性好,不容易发生氧化变质。二是棕榈油中含有丰富的维生素A(500x10°~700x10)和维生素E(500x10~800x105),将棕榈油进行分提,使固体脂与液体油分开,其中固体脂可用来代替昂贵的可可脂做巧克力:液体油用作凉拌、烹饪或煎炸用油,其味清淡爽口。大量未经分提的棕榈油用于制皂工业。用棕榈油生产的皂类能起耐久的泡沫和具有较强的去污能力,棕榈油还可用于马口铁的镀锡及铝箔的碾压。因此,棕榈油在世界上被广泛用于餐饮业、食品制造业及油脂化工业。

　　棕榈油供给与需求

　　全球油料市场主要被大豆、棕榈、葵花和油菜四种作物所主导。在油脂中,植物油占到了整个油脂总量的82%,其余由黄油、猪油、牛脂和鱼油等构成。尽管近些年来油脂产量总体在不断增加,但是动物油脂的产量基本上维持不变,油脂产量的增长主要来自于植物油脂,在所有植物油中,棕榈油近十年的增长最为显著。

　　1)全球棕榈油生产情况

　　棕榈油产量在近几年出现了快速增长,产量增长的原因在于耕地面积的增加和产量的提高。1989年以前,全球的棕榈油产量不足1000万吨,而在1997年以前,产量也只是小幅增长,从1000万吨向2000万吨小步迈进。1998年开始,全球的棕榈油产量随着东南亚棕榈油产量的快速提升而实现了飞跃性增长,截至2012年,全球的棕榈油产量已经超过3500万吨,相当于20世纪50年代产量的7倍。

　　食用棕榈油和棕榈油工业用途的扩展推动了棕榈油产量的迅猛提升,相对其他油类产品低廉的价格、世界及部分地区经济的快速发展掀起了一个又一个棕榈油用量的高峰,从而推动了东南亚棕榈种植业的蓬勃发展,

　　目前世界上有约20个国家在生产棕榈油,主要生产国只有三个,它们是马来西亚、印度尼西亚和尼日利亚,这三个国家的总产量占世界棕榈油总产量的88%。

　　2)世界棕榈油的消费状况

　　近些年来,动物油脂消耗量在全球油脂中的比重大幅下降,从20世纪80年代未的24%下降到17%,而受到世界人口增长和人均消费增长的驱动,植物油脂的消耗却以每年3%~4%的速度增长。地域性的油脂消耗比例是向发达国家倾斜的,世界上75%人口聚集在亚洲和非洲地区,但占世界人口少数的欧洲和美洲却消耗掉40%的油脂总量。随着经济发展,发展中国家的油脂增长潜力要高于发达国家。

　　总体上,棕榈油的消费主要集中在亚洲国家,欧盟也提高了棕榈油进口量,以抵消因生物燃料行业的需求提高而造成的菜籽油供应缺口。目前,棕榈油主要消费国有印度、欧盟25国、中国、印度尼西亚、马来西亚和巴基斯坦,这些国家占到消费总量的60%。作为一个主要的消费国,我国占全球棕榈油消费总量的14%。近几年,我国棕榈油消费增幅非常明显。